[板式换热器厂家] 板式换热器与管式换热器的区别

　板式热交换器由一组波纹不锈钢金属板组成称为传热板，传热板角上有孔，供传热的两种流体通过。管式热交换器也是由不锈钢制成的，属于列管式换热器，即在一根直径较大的粗管里装有若干根小细管，这些细管固定在两端的管板上。山东板式换热器厂家跟大家一起了解下板式换热器与管式换热器的区别：

　一、体积方面：板式热交换器由夹在框架中的一组不锈钢传热板组成，结构紧凑，在较小工作体积内可容纳较大的传热面积，这是板式换热器突出的优点之一，并且将加热段、冷却段和热回收段有机地结合在一起；而同样传热面积的管式热交换器的体积就要大。

　　二、应用场合：板式热交换器一般应用于巴氏杀菌的高温短时杀菌（72~75℃，15s），物料经板式热交换器巴氏杀菌后，杀死致病菌和有害菌，并钝化部分酶类，产品需在冷藏条件下储存。管式热交换器一般应用超高温瞬时杀菌，在这一温度下保持一定的时间以达到商业无菌水平，然后在无菌状态下灌装于无菌包装容器中的产品。

　　三、热回收方面：板式热交换器节约热能量、热回收效率：板式热交换器与管式热交换器都有热回收段，但板式热交换器在热回收段，加热杀菌后的热物料对刚进入换热器的冷物料预热，同时自身被冷却，这个过程称为热回收。在现代板式换热器中，热回收率可达94%。通过热回收段不仅节约了热量，而且降低了冷却水的消耗量。而管式热交换器加热杀菌的热物料将热量先传递给水，然后再传递给物料，热回收率较低。

　　四、工作时间和清洗次数：由于管子的直径较传热板的间距离大，管式热交换器开机后不需经常停机清洗，所以，管式热交换器比板式热交换器运行的时间长，有较大的生产能力。

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